Белки vs углеводы: что реально работает для силы и похудения

Когда речь заходит о белках, макронутриенты, из которых строятся мышцы, восстанавливаются ткани и регулируется аппетит. Также известны как протеины, они — основа для любого результата в тренировках и похудении. А углеводы, источник энергии, который топливо для мозга и мышц, но при избытке превращается в жир — это то, что либо держит вас бодрым, либо вгоняет в сон после обеда. Многие думают, что нужно выбирать: либо белки, либо углеводы. Но правда в том, что всё зависит от того, когда и как вы их едите.

Если вы пьёте протеиновый коктейль на завтрак — это не просто замена еды. Это способ стабилизировать уровень сахара, снизить тягу к сладкому и сохранить мышцы. А если вместо этого съесть бутерброд с вареньем — вы получите быстрый всплеск энергии, а через пару часов — упадок сил и желание съесть ещё что-то. БЖУ, сокращение для белки, жиры, углеводы — база любого рациона, который работает — это не абстрактная формула из учебника. Это ваша ежедневная карта, которая показывает, где взять силу, а где избежать жира. Узнавать, как распределить их на завтрак, обед и ужин, — значит перестать гадать, почему вы устаёте, несмотря на тренировки.

Вы не будете набирать мышцы, если не едите достаточно белка. И вы не будете худеть, если постоянно перегружаете организм углеводами. Но если вы поймёте, что белок на ужин помогает спать лучше и не разрушает мышцы за ночь, а сложные углеводы до тренировки дают выносливость — вы перестанете слушать модные диеты. Вы начнёте слушать своё тело. Ни один жиросжигатель не заменит правильное соотношение белков и углеводов. Ни один протеин не спасёт, если вы едите только сладкое. Всё, что вы найдёте ниже — реальные истории, проверенные способы и ответы на вопросы, которые задают тысячи людей: можно ли пить протеин на голодный желудок? Что даст больше энергии — гречка или яичный белок? Почему на 1500 ккал можно худеть, а на 2000 — нет? Здесь нет теории. Только то, что работает на практике.